عرف انتاج دجاج اللحم خلال الثلاثي الأول من سنة 2024 منحى تصاعديا، ارتفع خلال شهر مارس 2024 بنسبة 10،7 بالمائة مقارنة بشهر جانفي 2024 ، في حين تم تسجيل تراجع بنسبة 2،9 بالمائىة مقارنة بالكمية المسجلة في الشهر نفسه من سنة 2023، وفق ما نشره المرصد الوطني للفلاحة.
أما فيما يتعلق بأسعار دجاج اللحم عند الانتاج فقد مرت خلال شهر مارس 2024 بمرحلتين ، فخلال النصف الأول من الشهر، ارتفع السعر بنسبة 6ر4 بالمائة وجرى تسجيل أعلى مستوى للسعر بــ4961 مليم/كلغ، بينما تراجعت الاسعار خلال النصف الثاني من الشهر والذي تزامن مع شهر رمضان وتم تسجيل أدنى مستوى للسعر بــــ4524 مليم /كلغ
ورافق ذلك تراجع لمتوسط السعر الشهري بنسبة 8ر17 بالمائة مقارنة بشهر مارس 2023 (9ر4692 مليم/كلغ مقابل 2ر5710 مليم /كلغ)
ومقارنة بشهر فيفري 2024، فقد تم كذلك تسجيل انخفاض للأسعار عند الانتاج خلال شهر مارس 2024 ، مما أدى الى تراجع متوسط السعر بنسبة 3ر2 بالمائة (9ر4692 مليم /كلغ، مقابل 4ر4801 مليم /كلغ في فيفري 2024)
وبحسب التوزع الجغرافي، بلغ متوسط السعر عند الانتاج في الجنوب 8ر4757 مليم /كلغ ، أي أعلى بنسبة 2ر2 بالمائة من السعر في المتوسط وأعلى بنسبة 1،4 بالمائة من السعر بالشمال
وفيما يخص كلفة انتاج دجاج اللحم ، فقد انخفضت خلال شهر مارس 2024 بنسبة 3ر8 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي (4385 مليم/كلغ خلال شهر مارس 2024 ، مقابل 4780 مليم /كلغ خلال شهر مارس 2023 ) ، في حين تم تسجيل استقرار لكلفة الانتاج مقارنة بشهر فيفري 2024
ومن جهة أخرى، حافظ انتاج بيض الاستهلاك خلال الثلاثي الأول من سنة 2024 على النسق الشهري نفسه بنسبة النمو الشهري 0،4 بالمائة
وبالمقانة مع شهر مارس 2023، ارتفع انتاج بيض الاستهلاك في شهر مارس 2024 بنسبة 8ر3 بالمائة من 7ر152 الف وحدة إلى 5ر158 ألف وحدة
وعرفت أسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج استقرارا نسبيا خلال شهر مارس 2024، إذ لم تتعدى نسبة تغيير معدل السعر اليومي (7ر0 بالمائة) ورافق ذلك تراجع متوسط السعر الشهري بنسبة 8،4 بالمائة، مقارنة بشهر مارس 2023 (7ر318 مليم/ وحدة، مقابل 4ر347 مليم /وحدة).
وبالمقارنة مع شهر فيفري 2024، (9ر318 مليم/وحدة)،تم تسجيل تراجع لمعدل السعر بنسبة 2ر0 بالمائة.
وبحسب التوزع الجغرافي، فقد تم تسجيل أعلى متوسط سعر عند الانتاج في الوسط (320 مليم/وحدة) ، متجاوزا بذلك كل من الجنوب والشمال ب7ر0 بالمائة و2ر0 بالمائة
أما فيما يتعلق بتكلفة انتاج بيض الاستهلاك، فقد انخفضت خلال شهر مارس 2024 بنسبة 4ر16 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي (8ر237 مليم/وحدة خلال شهر مارس 2024 ، مقابل 4ر284 مليم/وحدة خلال شهر مارس 2023.
كما تم تسجيل انخفاض لكلفة الانتاج بنسبة 3،1 بالمائة مقارنة بشهر فيفري 2023.
