أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية حجز وإتلاف أكثر من 1205 كغ من اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية غير الآمنة أو مجهولة المصدر، تزامنا مع تكثيف فرق المراقبة التابعة للهيئة تدخلاتها الميدانية، في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك.
وأوضحت الهيئة، أن هذه الحملات الرقابية، تم تنفيذها بالتنسيق مع مختلف هياكلها الجهوية، وبالشراكة مع السلط والهياكل المتدخلة، وشملت أسواق بيع الأضاحي والدواب ونقاط بيع اللحوم والمنتجات الحيوانية بكامل تراب الجمهورية، بهدف ضمان سلامة القطيع المعروض وحماية صحة المستهلك.
كما عززت الهيئة حملاتها التحسيسية والتوعوية لفائدة المواطنين والمربين والتجار، حيث تولّت فرق ميدانية تابعة للإدارة المركزية، تضم أطباء بياطرة وأخصائيي حفظ صحة، تنظيم حملات توعية لحثّ المربين والتجار على الالتزام بالشروط الصحية والترتيبية المعمول بها، إلى جانب توجيه المواطنين حول كيفية اختيار الأضحية السليمة وطرق حفظ اللحوم بعد الذبح.
وشملت هذه الأنشطة، توزيع مطويات توعوية داخل أسواق الدواب ونقاط البيع المنظمة، تضمنت أهم التوصيات المتعلقة بالاختيار السليم للأضحية وشروط النقل والإيواء وقواعد الذبح الصحي وطرق التخزين السليم، بما يساهم في تعزيز الثقافة الصحية والوقاية من المخاطر الغذائية خلال فترة العيد.
