تشهد أسعار اللحوم الحمراء بولاية تطاوين ارتفاعا متواصلا حيث بلغ ثمن كغ لحم الخروف اليوم الأربعاء 35 د، وارتفع ثمن كلغ الماعز الى 25 د و”القعود ” إلى 28 د فيما تراوح ثمن لحم العجل بين 25 و30 د.
وأكد رئيس غرفة القصابين بتطاوين عبد المجيد عبد الحنين لموزاييك اليوم الأربعاء 4 جانفي 2023، أن سبب الارتفاع يعود إلى ارتفاع كلفة الشراء بسبب تراجع عدد المواشي بالجهة، في ظل تواصل الجفاف منذ 3 سنوات والصعوبات التي ترافق عملية جلبها من مناطق أخرى هذا بالاضافة الى عدم توفر العلف بالكميات اللازمة .
كما أشار رئيس الغرفة إلى أن عدد من القصابين بالجهة اضطروا إلى غلق محلاتهم مؤقتا في ظل عدم توفر المواشي لذبحها وبيع لحومها.
