أكد سهيل بوخريس كاتب عام الفرع الجامعي للسياحة والتجارة والصناعات الغذائية ببن عروس لبرنامج le sept neuf مع خالد العبيدي على راديو إي أف أم، أن المصانع التي تعتمد على مادة السكر ستتوقف غدا الجمعة 08 سبتمبر بشكل كلي عن الإنتاج.
وأوضح بوخريس أن هناك بعض المصانع توقفت اليوم، مؤكدا أن كل المصانع ستتوقف غدا عن الإنتاج، مشيرا إلى أن هذا النقص سجل منذ شهر جوان وفي أواخر أوت توقفت بعض المصانع في الجهة، مبينا أن إنتاج مصنع البسكويت كان قد توقف لما يقارب 10 أيام فيما توقف مصنع المشروبات الغازية لمدة 3 أيام متتالية خلال شهر أوت.
وطالب كاتب عام الفرع الجامعي للسياحة والتجارة والصناعات الغذائية ببن عروس، الحكومة بتمكين رجال الأعمال وأصحاب المصانع من التراخيص لاستيراد هاته المادة باعتبار أن ديوان التجارة لم يوفّر الكميات المطلوبة.
كما أضاف بوخريس أن الديوان ليس لديه هذه المادة في الوقت الحالي ومن المنتظر أن تدخل الشحنة المتفق عليها مع الجزائر اليوم أو غدا إلى تونس.
وشدد ذات المصدر على ضرورة اعتماد الدولة على الاكتفاء الذاتي من خلال عودتها إلى الترفيع في إنتاج اللفت السكري، مشيرا إلى أن تونس لا تملك حتى 10 بالمائة من هذا الإكتفاء الذاتي.
