أكد مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش، اليوم الاربعاء 18 جانفي 2023، أنه سيتم خلال شهر رمضان تسجيل نقص في مادتي البطاطا والبصل بحوالي 20 بالمائة.
وأضاف أنيس خرباش، في تصريح لشمس أف ام، أنه سيتم أيضا خلال نفس الفترة تسجيل نقص يومي بمليون لتر من الحليب .
وفسّر خرباش بأن الإنتاج الوطني من الحليب يقدر بمليون و200 ألف لتر من الحليب والاستهلاك الحالي يقدر بـ1,8 مليون لتر وهو ما يعني أن النقص في هذه المادة بقدر بـ600 ألف لتر.
وتابع، أن استهلاك التونسيين من الحليب خلال شهر رمضان يرتفع إلى مليونين و200 ألف لتر وهو ما يعني أن نقص الإنتاج سيصل إلى مليون لتر يوميا.
كما ذكّر ممثل اتحاد الفلاحة بأن تونس فقدت حوالي ربع قطيعها من الأبقار إضافة إلى عدم اتخاذ الحكومة لأي إجراء لدعم الفلاح.
